Impara i segreti della pasticceria, dei lievitati e della pasta fresca!
Ecco il calendario dei corsi della Good Bakery: iscriviti subito, i posti sono limitati!
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Moduli:
Crema al burro, crema diplomatica, crema Mousseline, crema chiboust
martedì 3, dalle 19 alle 22
Uova di Pasqua
mercoledì 4, dalle 19 alle 22
Torta sacher e torta caprese
martedì 10, dalle 19 alle 22
Pastiera napoletana
mercoledì 11, dalle 19 alle 22
Pasta frolla e crostate
martedì 17, dalle 19 alle 22
Torte classiche: limone e tarte tatin
mercoledì 18, dalle 19 alle 22
Pasta sfoglia dolce
martedì 24, dalle 19 alle 22
Cioccolateria
mercoledì 25, dalle 19 alle 22
Torte salate: pasqualina, quiche, erbazzone
martedì 31, dalle 19 alle 22
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Ogni modulo ha una durata di 3 ore e prevede un contributo di 30 €.
Le lezioni si svolgono in via Monte Rosa, 10 a Seregno, presso il CFP ‘S. Pertini’.
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Per informazioni e iscrizioni:
Laura Confalonieri
l.confalonieri@afolmb.it
Tel. 0362/862185




